Le projet Éco-Cuisson Féminin, porté par GREEN SEDHIOU avec l’appui de Handicap International dans le cadre du programme EFFORT financé par l’Union Européenne, s’attaque à un enjeu crucial en Casamance : la forte dépendance des ménages au bois de chauffe et au charbon. Dans les zones de Diendé, Marsassoum, Goudomp et Djibanar, cette pratique contribue à la déforestation, à la dégradation des mangroves et à l’augmentation des émissions de CO₂, accentuant les effets du changement climatique. Les femmes, en première ligne, passent plusieurs heures chaque jour à collecter du bois, au détriment de leurs activités génératrices de revenus, tout en étant exposées aux fumées nocives responsables de maladies respiratoires et oculaires.
Pour répondre à ces défis, le projet promeut l’adoption de foyers améliorés auprès de 120 ménages, permettant de réduire de moitié la consommation de bois et d’éviter environ 360 tonnes de CO₂e chaque année. En parallèle, il soutient la restauration de 6 hectares de mangroves, contribuant ainsi à préserver la biodiversité et à renforcer la résilience écologique. Ce projet a aussi une forte dimension sociale : il allège la charge domestique des femmes, améliore leur santé, et favorise leur autonomisation économique à travers le développement d’une filière durable de foyers améliorés. Aligné sur les Objectifs de Développement Durable (ODD 5, 8, 13 et 15), il illustre une solution concrète qui combine efficacité énergétique, justice climatique et équité de genre pour transformer durablement les conditions de vie des communautés locales.
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